UBND xã Hương Bình vừa phối hợp với Tổ Khuyến nông cộng đồng xã và Công ty TNHH Quang Minh Hoàng Sâm tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc sâm Bố Chính cho các hộ dân đăng ký trồng loại cây này trên địa bàn.

Các đại biểu dự hội nghị tập huấn.

Dự và phát biểu tại buổi tập huấn có đồng chí Lê Quang Vinh – Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã; đồng chí Đặng Quốc Bảo – Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND xã cùng đại diện Tổ Khuyến nông cộng đồng xã, HTX Sâm Hà Tĩnh, trưởng 12 thôn và các hộ dân đăng ký trồng sâm Bố Chính.

Đồng chí Lê Quang Vinh – Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã phát biểu.

Tại buổi tập huấn, các đại biểu được đại diện Công ty TNHH Quang Minh Hoàng Sâm hướng dẫn những nội dung cơ bản về quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc sâm Bố Chính, từ khâu chuẩn bị đất, lên luống, gieo hạt đến chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch.

Đại diện Công ty TNHH Quang Minh Hoàng Sâm truyền đạt những nội dung về kỹ thuật trồng Sâm Bố chính.

Hướng dẫn kỹ thuật làm đất, lên luống và gieo hạt

Theo hướng dẫn, giai đoạn đầu tiên là làm đất, được thực hiện qua 2 lần cày, cách nhau từ 7–10 ngày. Lần thứ nhất cày và phơi đất trong 7–10 ngày. Lần thứ hai tiến hành cày, phay đất đến khi đất tơi, mịn phù hợp với từng khu vực. Trong quá trình này, sử dụng khoảng 300 kg phân NPK/ha, rải đều và trộn vào đất.

Luống trồng sâm Bố Chính có chiều rộng khoảng 80 cm, cao 35–40 cm. Khi lên luống cần kết hợp khử khuẩn đất và bón lót bằng chế phẩm sinh học với liều lượng phù hợp tình trạng đất. Đặc biệt, cần chú trọng xây dựng hệ thống thoát nước nhằm hạn chế ngập úng trong mùa mưa.

Đối với việc sử dụng màng phủ, người dân được hướng dẫn dùng màng phủ rộng khoảng 1,6 m, phủ cả luống và rãnh để hạn chế cỏ dại. Màng phủ được đục lỗ với khoảng cách 40 x 40 cm, mỗi hốc gieo từ 2–3 hạt. Màng phủ được cố định bằng que tre, gỗ hoặc dụng cụ phù hợp; trung bình mỗi hecta sử dụng khoảng 14 cuộn màng phủ, mỗi cuộn dài 400 m.

Khi gieo hạt, hạt được đặt ở độ sâu khoảng 0,5 cm, không gieo quá sâu hoặc quá nông. Lượng giống sử dụng khoảng 2–2,3 kg/ha. Sau khi gieo, nếu đất khô cần tưới nhẹ bằng bình phun sương, tránh làm trôi hạt hoặc xói đất.

Chú trọng chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh

Giai đoạn thứ hai là chăm sóc cây. Sau khoảng 15 ngày gieo hạt, tiến hành làm cỏ kết hợp dặm cây. Khoảng 5–10 ngày sau đó, thực hiện bón phân, sử dụng các sản phẩm hỗ trợ phát triển rễ và phòng trừ sâu rầy theo hướng dẫn kỹ thuật.

Khoảng 15 ngày tiếp theo tiến hành xử lý cỏ lần 2. Trong quá trình cây sinh trưởng, người dân cần thường xuyên kiểm tra và xử lý cỏ dại nhằm tránh cạnh tranh dinh dưỡng với cây sâm. Sau đó khoảng 15 ngày, thực hiện phòng trừ sâu rầy định kỳ theo hướng dẫn.

Đơn vị hướng dẫn cũng lưu ý người dân thường xuyên thăm đồng, theo dõi tình trạng cây hằng ngày. Khi phát hiện cây có biểu hiện bất thường, chậm phát triển hoặc sâu bệnh, cần thông báo ngay cho cán bộ kỹ thuật để được hướng dẫn xử lý kịp thời. Người dân có thể chụp ảnh rõ nét và gửi qua nhóm Zalo để thuận tiện trao đổi, theo dõi quá trình sinh trưởng của cây.

Sau khi sâm ra hoa khoảng 5–10 ngày, tiến hành bón thúc với lượng phân tùy theo tình hình thực tế. Khi cây đạt khoảng 1,5–2 tháng tuổi, tiến hành tỉa bớt cành bên để cây tập trung dinh dưỡng nuôi củ theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật.

Thu hoạch đúng thời điểm, bảo đảm chất lượng củ

Giai đoạn thứ ba là thu hoạch. Sâm Bố Chính khi đạt khoảng 6–12 tháng tuổi sẽ được thu hoạch theo chỉ định của Công ty. Trước mỗi đợt thu hoạch, Công ty sẽ thông báo cho người dân trước khoảng 3–5 ngày.

Trong quá trình thu hoạch cần hạn chế tối đa việc làm trầy xước, dập hoặc gãy củ, nhằm bảo đảm chất lượng và giá trị sản phẩm. Sau khi thu hoạch, củ sâm được làm sạch đất và phân loại theo hướng dẫn.

Thông qua buổi tập huấn, các hộ dân có thêm kiến thức và kỹ năng thực hành trong từng khâu sản xuất, góp phần thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, nâng cao năng suất, chất lượng sâm Bố Chính và từng bước phát triển loại cây trồng này theo hướng hàng hóa trên địa bàn xã Hương Bình.